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近代日本酒造業史

藤原隆男著. -- ミネルヴァ書房, 1999. -- (MINERVA日本史ライブラリー ; 8). <BB00134218>
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近代日本酒造業史

藤原隆男著. -- ミネルヴァ書房, 1999. -- (MINERVA日本史ライブラリー ; 8). <BB00134218>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 2Fブルー区画 /588/F68 106746894 配架済 0件
0002 神田分館 B2F書庫 /588/F68 107828956 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 2Fブルー区画
文庫名
請求記号 /588/F68
巻号
年月次
資料ID 106746894
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
所蔵館 神田分館
配置場所 B2F書庫
文庫名
請求記号 /588/F68
巻号
年月次
資料ID 107828956
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 近代日本酒造業史 / 藤原隆男著
キンダイ ニホン シュゾウギョウシ
出版 京都 : ミネルヴァ書房 , 1999.3
形態事項 vi, 453, ixp ; 22cm
巻号情報
ISBN 462303013X
シリーズ MINERVA日本史ライブラリー||MINERVA ニホンシ ライブラリー <BB00062032> 8//a
注記 序論と第2章2・3・4節は学位論文「近代日本酒造業成立課程の研究」(昭和51.3,東北大学)をもとにしたもの
NCID BA40891985
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤原, 隆男(1938-)||フジワラ, タカオ <AU00055742>
分類標目 食品工業 NDC8:588.52
分類標目 食品工業 NDC9:588.52
件名標目等 清酒製造業 -- 歴史||セイシュセイゾウギョウ -- レキシ
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