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日本の食・100年「たべる」

田村眞八郎, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1998. -- (食の文化フォーラム). <BB01138753>
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日本の食・100年「たべる」

田村眞八郎, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1998. -- (食の文化フォーラム). <BB01138753>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 K/383/N71 110635646 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/383/N71
巻号
年月次
資料ID 110635646
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 日本の食・100年「たべる」 / 田村眞八郎, 石毛直道編
ニホン ノ ショク ヒャクネン タベル
出版 東京 : ドメス出版 , 1998.10
形態事項 251p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 4810704874
シリーズ 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB00111438>//a
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:日本の食・100年「たべる」
ニホン ノ ショク 100ネン タベル
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:日本の食100年たべる
ニホン ノ ショク 100ネン タベル
注記 文献あり
NCID BA39145264
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 田村, 真八郎(1930-)||タムラ, シンパチロウ <AU00016635>
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00262452>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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