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日本製糖技術史 : 1700〜1900

植村正治著. -- 清文堂, 1998. <BB00408726>
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日本製糖技術史 : 1700〜1900

植村正治著. -- 清文堂, 1998. <BB00408726>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 2Fブルー区画 /588/U42 106506884 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 2Fブルー区画
文庫名
請求記号 /588/U42
巻号
年月次
資料ID 106506884
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 日本製糖技術史 : 1700〜1900 / 植村正治著
ニホン セイトウ ギジュツシ : 1700 1900
出版 大阪 : 清文堂 , 1998.7
形態事項 ix, 488p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4792404401
NCID BA36970953
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 植村, 正治(1947-)||ウエムラ, ショウジ <AU00137684>
分類標目 食品工業 NDC8:588.1
分類標目 食品工業 NDC9:588.1
件名標目等 砂糖 -- 歴史||サトウ -- レキシ
件名標目等 製糖 -- 歴史||セイトウ -- レキシ
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