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丸善食品総合辞典

五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編集代表. -- 丸善, 1998. <BB00904747>
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丸善食品総合辞典

五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編集代表. -- 丸善, 1998. <BB00904747>
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No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 3F第1開架閲覧室 R/588/Ma59 106481435 禁帯出 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 3F第1開架閲覧室
文庫名
請求記号 R/588/Ma59
巻号
年月次
資料ID 106481435
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 丸善食品総合辞典 / 五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編集代表
マルゼン ショクヒン ソウゴウ ジテン
出版 東京 : 丸善 , 1998.3
形態事項 xviii, 1306p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4621044516
NCID BA35126869
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 五十嵐, 脩(1934-)||イガラシ, オサム <AU00016634>
著者標目リンク 小林, 彰夫(1933-)||コバヤシ, アキオ <AU00015151>
著者標目リンク 田村, 真八郎(1930-)||タムラ, シンパチロウ <AU00016635>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名標目等 食品 -- 辞書||ショクヒン ーー ジショ
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