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食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から

吉田忠 [ほか] 著. -- 農山漁村文化協会, 1997. -- (全集世界の食料世界の農村 ; 22). <BB00153217>
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食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から

吉田忠 [ほか] 著. -- 農山漁村文化協会, 1997. -- (全集世界の食料世界の農村 ; 22). <BB00153217>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 所蔵館 配置場所 文庫名 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本館 4F第2開架閲覧室 K/610/Z3 106233463 配架済 0件
0002 神田分館 B2F書庫 /610/Z3/22 108036070 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 本館
配置場所 4F第2開架閲覧室
文庫名
請求記号 K/610/Z3
巻号
年月次
資料ID 106233463
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
所蔵館 神田分館
配置場所 B2F書庫
文庫名
請求記号 /610/Z3/22
巻号
年月次
資料ID 108036070
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から / 吉田忠 [ほか] 著
ショクセイカツ ノ ヒョウソウ ト テイリュウ : ヒガシアジア ノ ケイケン カラ
出版 東京 : 農山漁村文化協会 , 1997.9
形態事項 238, 4p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4540970631
シリーズ 全集世界の食料世界の農村||ゼンシュウ セカイ ノ ショクリョウ セカイ ノ ノウソン <BB00152634> 22//a
その他のタイトル その他のタイトル:Surface and undercurrent of dietary patterns : some East Asian experiences
注記 引用・参考文献: p227-238
注記 その他の著者: 田村安興, 佐々木隆, 重富真一
NCID BA32239177
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉田, 忠(1934-)||ヨシダ, タダシ <AU00010740>
著者標目リンク 田村, 安興(1949-)||タムラ, ヤスオキ <AU00010617>
著者標目リンク 佐々木, 隆(1951- 農学)||ササキ, タカシ <AU00292712>
著者標目リンク 重冨, 真一 (1958-)||シゲトミ, シンイチ <AU00269843>
分類標目 農業 NDC9:610.8
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
分類標目 歴史・地理 NDLC:GE118
件名標目等 農業||ノウギョウ
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食生活 -- アジア||ショクセイカツ -- アジア
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