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日本酒

秋山裕一著. -- 岩波書店, 1994. -- (岩波新書 ; 新赤版 334). <BB01089508>
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日本酒

秋山裕一著. -- 岩波書店, 1994. -- (岩波新書 ; 新赤版 334). <BB01089508>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 文庫新書 E/081/I95 010121325 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 文庫新書
請求記号 E/081/I95
巻号
年月次
資料ID 010121325
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 日本酒 / 秋山裕一著
ニホンシュ
出版 東京 : 岩波書店 , 1994.4
形態事項 viii, 210p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4004303346
シリーズ 岩波新書||イワナミ シンショ <> 新赤版 334//a
NCID BN10588389
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 秋山, 裕一(1924-)
アキヤマ, ヒロイチ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.52
件名標目等 技術 -- 日本 -- 歴史||ギジュツ -- ニホン -- レキシ
件名標目等 日本 -- 産業 -- 歴史||ニホン -- サンギョウ -- レキシ
件名標目等 酒 -- 日本||サケ -- ニホン
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