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概説・食用天然色素

清水孝重, 中村幹雄著. -- 光琳, 1993. <BB01089736>
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概説・食用天然色素

清水孝重, 中村幹雄著. -- 光琳, 1993. <BB01089736>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /498.51/Sh49 010130284 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /498.51/Sh49
巻号
年月次
資料ID 010130284
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 概説・食用天然色素 / 清水孝重, 中村幹雄著
ガイセツ・ショクヨウ テンネン シキソ
出版 東京 : 光琳 , 1993.10
形態事項 233p, 図版4枚 ; 27cm
巻号情報
ISBN 4771293082
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:食用天然色素
ショクヨウ テンネン シキソ
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:概説食用天然色素
ガイセツ ショクヨウ テンネン シキソ
注記 監修: 藤井正美
注記 付: 参考資料
NCID BN10195841
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 清水, 孝重
シミズ, タカシゲ <>
著者標目リンク 中村, 幹雄(1947-)
ナカムラ, ミキオ <>
分類標目 NDC7:439.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
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