石巻専修大学図書館

プロテインエンジニアリング

渡辺公綱,熊谷泉編 ; 2. -- シーエムシー, 1990. <BB01087642>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /588/P97 2 000127928 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /588/P97
巻号 2
年月次
資料ID 000127928
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル・著者名 プロテインエンジニアリング / 渡辺公綱,熊谷泉編
プロテイン エンジニアリング
出版 東京 : シーエムシー , 1990.3
形態事項 232p ; 27cm
巻号情報
巻次等 2
注記 発売:ジスク
注記 各章末:文献
NCID BN08349319
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 渡辺, 公綱(1941-)
ワタナベ, キミツナ <>
著者標目リンク 熊谷, 泉
クマガイ, イズミ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.5
分類標目 科学技術 NDLC:PA411
件名標目等 蛋白質||タンパクシツ