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食文化の中の日本と朝鮮

鄭大聲著. -- 講談社, 1992. -- (講談社現代新書 ; 1116). <BB01088522>
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食文化の中の日本と朝鮮

鄭大聲著. -- 講談社, 1992. -- (講談社現代新書 ; 1116). <BB01088522>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 文庫新書 E/081/Ko19/1116 010061695 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 文庫新書
請求記号 E/081/Ko19/1116
巻号
年月次
資料ID 010061695
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食文化の中の日本と朝鮮 / 鄭大聲著
ショクブンカ ノ ナカ ノ ニホン ト チョウセン
出版 東京 : 講談社 , 1992.9
形態事項 225p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 4061491164
シリーズ 講談社現代新書||コウダンシャ ゲンダイ シンショ <BB00055219> 1116//a
その他のタイトル 原タイトル:食文化の道
ショクブンカ ノ ミチ
注記 『食の科学』1990年4月号から1991年4月号まで「食文化の道」と題し連載したものに加筆修正
注記 主要参考文献目録: p222-225
NCID BN08071314
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鄭, 大聲 (1933-)||정, 대성 <AU00016662>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
件名標目等 日本 -- 対外関係 -- 朝鮮 -- 歴史||ニホン -- タイガイカンケイ -- チョウセン -- レキシ
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