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酵素利用ハンドブック

相沢孝亮[ほか]共著. -- [初版第2刷]. -- 地人書館, 1982. <BB01120621>
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酵素利用ハンドブック

相沢孝亮[ほか]共著. -- [初版第2刷]. -- 地人書館, 1982. <BB01120621>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 参考図書 R/491/Ko88 000372136 禁帯出 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 参考図書
請求記号 R/491/Ko88
巻号
年月次
資料ID 000372136
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 酵素利用ハンドブック / 相沢孝亮[ほか]共著
コウソ リヨウ ハンドブック
版事項 [初版第2刷]
出版 東京 : 地人書館 , 1982.9
形態事項 13,515p ; 22cm
巻号情報
ISBN 480520138X
注記 記述は初版第2刷による
注記 初版第3刷(1985.3),初版第4刷(1988.9)も同ページ数
注記 初版第1刷(1980.6刊)のページ付け: 521p
注記 監修: 小崎道雄
注記 各章末: 文献
NCID BN07362468
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 相沢, 孝亮(1926-)
アイザワ, タカスケ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.5
分類標目 科学技術 NDLC:PA411
件名標目等 酵素||コウソ
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