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食品工場のカビ : 実態と防止対策

井上真由美著. -- 三琇書房, 1982. <BB01086407>
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食品工場のカビ : 実態と防止対策

井上真由美著. -- 三琇書房, 1982. <BB01086407>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /498/I57 000071621 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /498/I57
巻号
年月次
資料ID 000071621
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食品工場のカビ : 実態と防止対策 / 井上真由美著
ショクヒン コウジョウ ノ カビ : ジッタイ ト ボウシ タイサク
出版 東京 : 三琇書房 , 1982.6
形態事項 279p ; 21cm
注記 各章末:参考文献
NCID BN07135819
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 井上, 真由美
イノウエ, マユミ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 かび||カビ
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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