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魚類の死後硬直

山中英明編. -- 恒星社厚生閣, 1991. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 86). <BB01085244>
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魚類の死後硬直

山中英明編. -- 恒星社厚生閣, 1991. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 86). <BB01085244>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /660/Su51 000017194 配架済 0件
0002 石巻 開架図書(2F) /660/Su51 010031284 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /660/Su51
巻号
年月次
資料ID 000017194
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /660/Su51
巻号
年月次
資料ID 010031284
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 魚類の死後硬直 / 山中英明編
ギョルイ ノ シゴ コウチョク
出版 東京 : 恒星社厚生閣 , 1991.10
形態事項 122p : 図版3枚 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4769907168
シリーズ 水産学シリーズ / 日本水産学会監修||スイサンガク シリーズ <> 86//a
その他のタイトル 奥付タイトル:Rigor mortis in fish
注記 監修:日本水産学会
注記 文献:各章末
NCID BN06942134
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山中, 英明(1940-)
ヤマナカ, ヒデアキ <>
分類標目 水産基礎学 NDC8:663.4
分類標目 NDC7:662.4
分類標目 科学技術 NDLC:RB724
分類標目 科学技術 NDLC:RB821
件名標目等 水産化学||スイサンカガク
件名標目等 魚類||ギョルイ
件名標目等 冷凍||レイトウ
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