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食品工業の沪過と分離

川端弘著. -- 再版. -- 光琳書院, 1967. -- (食品工学シリーズ ; 4). <BB01085527>
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食品工業の沪過と分離

川端弘著. -- 再版. -- 光琳書院, 1967. -- (食品工学シリーズ ; 4). <BB01085527>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /588/Sh96 000128017 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /588/Sh96
巻号
年月次
資料ID 000128017
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食品工業の沪過と分離 / 川端弘著
ショクヒン コウギョウ ノ ロカ ト ブンリ
版事項 再版
出版 東京 : 光琳書院 , 1967.6
形態事項 239p ; 22cm
シリーズ 食品工学シリーズ||ショクヒン コウガク シリーズ <> 4//a
注記 監修: 大山義年,桜井芳人
NCID BN06849627
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川端, 弘
カワバタ, ヒロム <>
分類標目 NDC6:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
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