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世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究

三宅眞著. -- 中央公論社, 1991. -- (中公新書 ; 1006). <BB01083974>
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世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究

三宅眞著. -- 中央公論社, 1991. -- (中公新書 ; 1006). <BB01083974>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 文庫新書 E/081/C64/1006 000303925 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 文庫新書
請求記号 E/081/C64/1006
巻号
年月次
資料ID 000303925
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究 / 三宅眞著
セカイ ノ ギョショク ブンカコウ : ビミ オ モトメル シゲン ケンキュウ
出版 東京 : 中央公論社 , 1991.1
形態事項 218p ; 18cm
巻号情報
ISBN 412101006X
シリーズ 中公新書||チュウコウ シンショ <BB00055479> 1006//a
注記 参考文献: p217-218
NCID BN05801953
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 三宅, 眞(1933-)||ミヤケ, マコト <AU00305892>
分類標目 漁労．漁業各論 NDC8:664.6
件名標目等 魚類||ギョルイ
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