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フランス料理

フランソワ・ルリ著 ; 小松妙子訳. -- 白水社, 1967. -- (文庫クセジュ ; 409). <BB01083641>
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フランス料理

フランソワ・ルリ著 ; 小松妙子訳. -- 白水社, 1967. -- (文庫クセジュ ; 409). <BB01083641>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 書庫3 E/085/B89 000305805 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 書庫3
請求記号 E/085/B89
巻号
年月次
資料ID 000305805
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 フランス料理 / フランソワ・ルリ著 ; 小松妙子訳
フランス リョウリ
出版 東京 : 白水社 , 1967.2
形態事項 142, xiip ; 18cm
巻号情報
ISBN 4560054096
シリーズ 文庫クセジュ||ブンコ クセジュ <BB00917719> 409//a
その他のタイトル 原タイトル:Technique de la cuisine
注記 参考文献: pxi-xii
NCID BN05044803
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Lery, François <AU00305092>
著者標目リンク 小松, 妙子||コマツ, タエコ <AU00305093>
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