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食品工業の伝熱と蒸発

中島敏, 小林次郎著. -- 光琳書院, 1964. -- (食品工学シリーズ ; 7). <BB01080707>
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食品工業の伝熱と蒸発

中島敏, 小林次郎著. -- 光琳書院, 1964. -- (食品工学シリーズ ; 7). <BB01080707>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /588/Sh96 000128041 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /588/Sh96
巻号
年月次
資料ID 000128041
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食品工業の伝熱と蒸発 / 中島敏, 小林次郎著
ショクヒン コウギョウ ノ デンネツ ト ジョウハツ
出版 東京 : 光琳書院 , 1964.6
形態事項 269p ; 22cm
シリーズ 食品工学シリーズ||ショクヒン コウガク シリーズ <> 7//a
注記 監修: 大山義年, 桜井芳人
NCID BN03896890
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中島, 敏(化学)
ナカジマ, サトシ <>
著者標目リンク 小林, 次郎
コバヤシ, ジロウ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
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