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食品工業の伝熱と蒸発
中島敏, 小林次郎著. -- 光琳書院, 1964. -- (食品工学シリーズ ; 7). <BB01080707>
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食品工業の伝熱と蒸発
中島敏, 小林次郎著. -- 光琳書院, 1964. -- (食品工学シリーズ ; 7). <BB01080707>
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所蔵館
配置場所
請求記号
巻号
年月次
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
石巻
開架図書(2F)
/588/Sh96
000128041
配架済
0件
No.
0001
所蔵館
石巻
配置場所
開架図書(2F)
請求記号
/588/Sh96
巻号
年月次
資料ID
000128041
状態
配架済
返却予定日
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0件
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書誌詳細
タイトル・著者名
食品工業の伝熱と蒸発 / 中島敏, 小林次郎著
ショクヒン コウギョウ ノ デンネツ ト ジョウハツ
出版
東京 : 光琳書院 , 1964.6
形態事項
269p ; 22cm
シリーズ
食品工学シリーズ||ショクヒン コウガク シリーズ <> 7//a
注記
監修: 大山義年, 桜井芳人
NCID
BN03896890
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
中島, 敏(化学)
ナカジマ, サトシ <>
著者標目リンク
小林, 次郎
コバヤシ, ジロウ <>
分類標目
食品工業 NDC8:588
件名標目等
食品工学||ショクヒンコウガク
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