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石巻専修大学図書館
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水産物のにおい
小泉千秋編. -- 恒星社厚生閣, 1989. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 74). <BB01081320>
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水産物のにおい
小泉千秋編. -- 恒星社厚生閣, 1989. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 74). <BB01081320>
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所蔵館
配置場所
請求記号
巻号
年月次
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
石巻
開架図書(2F)
/660/Su51
000017087
配架済
0件
No.
0001
所蔵館
石巻
配置場所
開架図書(2F)
請求記号
/660/Su51
巻号
年月次
資料ID
000017087
状態
配架済
返却予定日
予約
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書誌詳細
タイトル・著者名
水産物のにおい / 小泉千秋編
スイサンブツ ノ ニオイ
出版
東京 : 恒星社厚生閣 , 1989.4
形態事項
125p ; 22cm
巻号情報
ISBN
476990648X
シリーズ
水産学シリーズ / 日本水産学会監修||スイサンガク シリーズ <> 74//a
その他のタイトル
奥付タイトル:Odor of marine products
注記
監修:日本水産学会
注記
文献:章末
NCID
BN03367652
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
小泉, 千秋(1934-)
コイズミ, チアキ <>
分類標目
水産基礎学 NDC8:663.4
分類標目
NDC7:662.4
件名標目等
水産物||スイサンブツ
件名標目等
匂い||ニオイ
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