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食品工場における洗浄と殺菌

辻薦著. -- 建帛社, 1984. <BB01079138>
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食品工場における洗浄と殺菌

辻薦著. -- 建帛社, 1984. <BB01079138>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /588/Ts41 000128140 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /588/Ts41
巻号
年月次
資料ID 000128140
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食品工場における洗浄と殺菌 / 辻薦著
ショクヒン コウジョウ ニ オケル センジョウ ト サッキン
出版 東京 : 建帛社 , 1984.4
形態事項 254p ; 22cm
注記 各章末: 引用・参考文献
NCID BN03342629
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻, 薦(1917-)
ツジ, ススム <>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 微生物||ビセイブツ
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