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食品微生物学

木村光編. -- 改訂版. -- 培風館, 1988. <BB01078939>
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食品微生物学

木村光編. -- 改訂版. -- 培風館, 1988. <BB01078939>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /588.51/Ki39 010364271 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /588.51/Ki39
巻号
年月次
資料ID 010364271
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食品微生物学 / 木村光編
ショクヒン ビセイブツガク
版事項 改訂版
出版 東京 : 培風館 , 1988.9
形態事項 273p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4563038628
注記 文献:p265-266
NCID BN02777863
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 木村, 光(1936-)
キムラ, アキラ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 微生物||ビセイブツ
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