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日本酒

柚木学著. -- 第一法規出版, 1988. -- (日本の技術 / 藤原成一編 ; 3). <BB00891747>
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日本酒

柚木学著. -- 第一法規出版, 1988. -- (日本の技術 / 藤原成一編 ; 3). <BB00891747>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /502.1/N71 010380517 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /502.1/N71
巻号
年月次
資料ID 010380517
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 日本酒 / 柚木学著
ニホンシュ
出版 東京 : 第一法規出版 , 1988.8
形態事項 143p ; 25cm
巻号情報
ISBN 4474151437
シリーズ 日本の技術 / 藤原成一編||ニホン ノ ギジュツ <BB00398055> 3//b
注記 監修:日本産業技術史学会
注記 参考文献:p139
注記 年表:p140〜142
NCID BN02603250
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 柚木, 学(1929-2000)||ユノキ, マナブ <AU00007498>
著者標目リンク 藤原, 成一||フジワラ, セイイチ <AU00152104>
分類標目 技術史．工学史 NDC8:502.1
分類標目 科学技術 NDLC:M32
分類標目 経済・産業 NDLC:DL687
件名標目等 清酒製造業 -- 歴史||セイシュセイゾウギョウ -- レキシ
件名標目等 技術 -- 日本 -- 歴史||ギジュツ -- ニホン -- レキシ
件名標目等 日本 -- 産業 -- 歴史||ニホン -- サンギョウ -- レキシ
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