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食品加工学

谷村和八郎編著. -- 樹村房, 1987. <BB01077267>
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食品加工学

谷村和八郎編著. -- 樹村房, 1987. <BB01077267>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /588/Ta88 000128124 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /588/Ta88
巻号
年月次
資料ID 000128124
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食品加工学 / 谷村和八郎編著
ショクヒン カコウガク
出版 東京 : 樹村房 , 1987.4
形態事項 204p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4915507289
NCID BN02143897
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 谷村, 和八郎
タニムラ, ワハチロウ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
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