石巻専修大学図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス My Library ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

石巻専修大学図書館

検索結果一覧へ戻る

食品加工の知識

太田静行著. -- 幸書房, 1980. <BB01073687>
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

食品加工の知識

太田静行著. -- 幸書房, 1980. <BB01073687>
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /588/O81 000127902 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /588/O81
巻号
年月次
資料ID 000127902
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

タイトル・著者名 食品加工の知識 / 太田静行著
ショクヒン カコウ ノ チシキ
出版 東京 : 幸書房 , 1980.11
形態事項 xi, 425p ; 19cm
注記 各章末:文献
NCID BN01376834
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 太田, 静行(1925-)
オオタ, シズユキ <> 著
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    この書誌のQRコード