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水産食品と栄養

鴻巣章二編. -- 恒星社厚生閣, 1984. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 52). <BB01072499>
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水産食品と栄養

鴻巣章二編. -- 恒星社厚生閣, 1984. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 52). <BB01072499>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /660/Su51 000271833 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /660/Su51
巻号
年月次
資料ID 000271833
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 水産食品と栄養 / 鴻巣章二編
スイサン ショクヒン ト エイヨウ
出版 東京 : 恒星社厚生閣 , 1984.10
形態事項 134p ; 22cm
巻号情報
ISBN 476990519X
シリーズ 水産学シリーズ / 日本水産学会監修||スイサンガク シリーズ <> 52//a
その他のタイトル 奥付タイトル:Sea foods in nutrition
注記 各章末:文献
NCID BN01287993
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鴻巣, 章二
コウノス, ショウジ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 水産学 NDC8:660.8
分類標目 科学技術 NDLC:RB751
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 水産物||スイサンブツ
件名標目等 栄養||エイヨウ
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