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食品加工学入門

石田祐三郎[ほか]共著. -- 培風館, 1987. <BB01072902>
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食品加工学入門

石田祐三郎[ほか]共著. -- 培風館, 1987. <BB01072902>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /588/I72 010364305 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /588/I72
巻号
年月次
資料ID 010364305
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食品加工学入門 / 石田祐三郎[ほか]共著
ショクヒン カコウガク ニュウモン
出版 東京 : 培風館 , 1987.5
形態事項 153p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4563073512
注記 文献:p144
NCID BN01179618
著者標目リンク 石田, 祐三郎
イシダ, ユウザブロウ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588
件名標目等 食品加工||ショクヒンカコウ
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