石巻専修大学図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス My Library ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

石巻専修大学図書館

検索結果一覧へ戻る

魚臭・畜肉臭 : においの化学とマスキング

太田静行編. -- 恒星社厚生閣, 1981. <BB01071061>
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

魚臭・畜肉臭 : においの化学とマスキング

太田静行編. -- 恒星社厚生閣, 1981. <BB01071061>
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /663.4/O81 010010858 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /663.4/O81
巻号
年月次
資料ID 010010858
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

タイトル・著者名 魚臭・畜肉臭 : においの化学とマスキング / 太田静行編
ギョシュウ チクニクシュウ : ニオイ ノ カガク ト マスキング
出版 東京 : 恒星社厚生閣 , 1981.3
形態事項 5, 274p ; 22cm
注記 執筆:太田静行ほか
注記 各章末:文献
NCID BN00773045
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 太田, 静行(1925-)
オオタ, シズユキ <> 編
分類標目 水産基礎学 NDC8:663.4
分類標目 科学技術 NDLC:RB724
件名標目等 におい||ニオイ
件名標目等 水産物 -- 保蔵||スイサンブツ -- ホゾウ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    この書誌のQRコード