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日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場

篠田次郎著. -- 中央公論社, 1981. -- (中公新書 ; 636). <BB01071031>
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日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場

篠田次郎著. -- 中央公論社, 1981. -- (中公新書 ; 636). <BB01071031>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 文庫新書 E/081/C64/636 000300384 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 文庫新書
請求記号 E/081/C64/636
巻号
年月次
資料ID 000300384
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場 / 篠田次郎著
ニホン ノ サケズクリ : ギンジョウ コシュ ノ トウジョウ
出版 東京 : 中央公論社 , 1981.12
形態事項 187p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4121006364
シリーズ 中公新書||チュウコウ シンショ <> 636//a
注記 参考文献:p177?178
NCID BN0076876X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 篠田, 次郎(1933-)
シノダ, ジロウ <> 著
分類標目 食品工業 NDC8:588.52
分類標目 経済・産業 NDLC:DL687
件名標目等 清酒||セイシュ
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