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醸造学

大塚謙一編著. -- 養賢堂, 1981. -- (農芸化学全書). <BB01070315>
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醸造学

大塚謙一編著. -- 養賢堂, 1981. -- (農芸化学全書). <BB01070315>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /588/O88 000127910 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /588/O88
巻号
年月次
資料ID 000127910
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 醸造学 / 大塚謙一編著
ジョウゾウガク
出版 東京 : 養賢堂 , 1981.12
形態事項 301p ; 22cm
シリーズ 農芸化学全書||ノウゲイ カガク ゼンショ <>//a
注記 付:文献・参考書
NCID BN00693682
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大塚, 謙一
オオツカ, ケンイチ <> 編著
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 科学技術 NDLC:PA411
件名標目等 醸造||ジョウゾウ
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