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アミノ酸発酵

相田浩[ほか]編. -- 学会出版センター, 1986. <BB01067716>
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アミノ酸発酵

相田浩[ほか]編. -- 学会出版センター, 1986. <BB01067716>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /588/A45 000127795 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /588/A45
巻号
年月次
資料ID 000127795
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 アミノ酸発酵 / 相田浩[ほか]編
アミノサン ハッコウ
出版 東京 : 学会出版センター , 1986.5
形態事項 xii,545p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4762294543
注記 執筆:相田浩ほか
注記 各章末:文献
NCID BN00467628
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 相田, 浩(1922-)
アイダ, ヒロシ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.5
分類標目 科学技術 NDLC:PA411
件名標目等 アミノ酸||アミノサン
件名標目等 醗酵||ハッコウ
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