石巻専修大学図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス My Library ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼

石巻専修大学図書館

検索結果一覧へ戻る

日本料理史

原田信男 [著]. -- 講談社, 2024. -- (講談社学術文庫 ; [2828]). <BB01935533>
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

日本料理史

原田信男 [著]. -- 講談社, 2024. -- (講談社学術文庫 ; [2828]). <BB01935533>
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 文庫新書 E/081/Ko19/2828 011213154 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 文庫新書
請求記号 E/081/Ko19/2828
巻号
年月次
資料ID 011213154
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

タイトル・著者名 日本料理史 / 原田信男 [著]
ニホン リョウリシ
出版 東京 : 講談社 , 2024.7
形態事項 309p : 挿図 ; 15cm
巻号情報
ISBN 9784065356784
シリーズ 講談社学術文庫||コウダンシャ ガクジュツ ブンコ <BB00057642> [2828]//a
その他のタイトル 原タイトル:和食と日本文化 : 日本料理の社会史
ワショク ト ニホン ブンカ : ニホン リョウリ ノ シャカイシ
注記 原本: 『和食と日本文化--日本料理の社会史』(小学館 2005年刊)
注記 参考文献: p282-287
注記 参考史料: p288-300
注記 シリーズ番号はブックジャケットによる
NCID BD07808181
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 原田, 信男 (1949-)||ハラダ, ノブオ <AU00258743>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 叢書．全集．選集 NDC9:080
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
件名標目等 料理(日本) -- 歴史||リョウリ(ニホン) -- レキシ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    この書誌のQRコード