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ナチュラルミステイク : 食品安全の誤解を解く : 自然食品,オーガニック食品,植物由来製品はあなたが考えるほど安全ではない理由

ジェイムス T. マクリガー著 ; ILSI Japan食品リスク研究部会訳. -- 国際生命科学研究機構, 2021. <BB01933753>
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ナチュラルミステイク : 食品安全の誤解を解く : 自然食品,オーガニック食品,植物由来製品はあなたが考えるほど安全ではない理由

ジェイムス T. マクリガー著 ; ILSI Japan食品リスク研究部会訳. -- 国際生命科学研究機構, 2021. <BB01933753>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /498.5/Ma15 011214749 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /498.5/Ma15
巻号
年月次
資料ID 011214749
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 ナチュラルミステイク : 食品安全の誤解を解く : 自然食品,オーガニック食品,植物由来製品はあなたが考えるほど安全ではない理由 / ジェイムス T. マクリガー著 ; ILSI Japan食品リスク研究部会訳
ナチュラル ミステイク : ショクヒン アンゼン ノ ゴカイ オ トク : シゼン ショクヒン,オーガニック ショクヒン,ショクブツ ユライ セイヒン ワ アナタ ガ カンガエル ホド アンゼン デハ ナイ リユウ
出版 東京 : 国際生命科学研究機構 , 2021.4
形態事項 xii, 217p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784904397084
その他のタイトル 原タイトル:A natural mistake : why natural, organic, and botanical products are not as safe as you think
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:チュラルミステイク : 食品安全の誤解を解く : 自然食品オーガニック食品植物由来製品はあなたが考えるほど安全ではない理由
ナチュラル ミステイク : ショクヒン アンゼン ノ ゴカイ オ トク : シゼン ショクヒン オーガニック ショクヒン ショクブツ ユライ セイヒン ワ アナタ ガ カンガエル ホド アンゼン デハ ナイ リユウ
注記 監訳: 林真, 森田健
注記 参考文献: p203-216
NCID BC07718966
本文言語コード 日本語
著者標目リンク MacGregor, james T. <>
著者標目リンク ILSI Japan食品リスク研究部会
ILSI Japan ショクヒン リスク ケンキュウブカイ <>
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.54
件名標目等 食品安全||ショクヒン アンゼン
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