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石巻専修大学図書館
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食卓を変えた植物学者 : 世界くだものハンティングの旅
ダニエル・ストーン著, 三木直子訳. -- 築地書館, 2021. <BB01222114>
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食卓を変えた植物学者 : 世界くだものハンティングの旅
ダニエル・ストーン著, 三木直子訳. -- 築地書館, 2021. <BB01222114>
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No.
所蔵館
配置場所
請求記号
巻号
年月次
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
石巻
開架図書(2F)
/289.3/St7
011182227
配架済
0件
No.
0001
所蔵館
石巻
配置場所
開架図書(2F)
請求記号
/289.3/St7
巻号
年月次
資料ID
011182227
状態
配架済
返却予定日
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書誌詳細
タイトル・著者名
食卓を変えた植物学者 : 世界くだものハンティングの旅 / ダニエル・ストーン著, 三木直子訳
ショクタク オ カエタ ショクブツ ガクシャ : セカイ クダモノ ハンティング ノ タビ
出版
東京 : 築地書館 , 2021.5
形態事項
395p, 図版 [8] p ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784806716204
その他のタイトル
原タイトル:The food explorer : the true adventures of the globe-trotting botanist who transformed what America eats
注記
参考文献: p379-388
NCID
BC07475321
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Stone, Daniel <>
著者標目リンク
三木, 直子||ミキ, ナオコ <AU00244105>
分類標目
個人伝記 NDC9:289.3
分類標目
個人伝記 NDC10:289.3
分類標目
科学技術 NDLC:RB51
分類標目
一般植物学 NDC10:471.9
件名標目等
Fairchild, David
件名標目等
植物 -- 採集||ショクブツ -- サイシュウ
件名標目等
果実||カジツ
件名標目等
食用植物 -- 採集 -- 歴史||ショクヨウショクブツ -- サイシュウ -- レキシ
件名標目等
作物栽培 -- アメリカ合衆国 -- 歴史||サクモツサイバイ -- アメリカガッシュウコク -- レキシ
件名標目等
Fairchild, David, 1869-1954
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植物 -- 採集
果実
食用植物 -- 採集 -- 歴史
作物栽培 -- アメリカ合衆国 -- 歴史
Fairchild, David, 1869-1954
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