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米の日本史 : 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで

佐藤洋一郎著. -- 中央公論新社, 2020. -- (中公新書 ; 2579). <BB01189732>
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米の日本史 : 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで

佐藤洋一郎著. -- 中央公論新社, 2020. -- (中公新書 ; 2579). <BB01189732>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 文庫新書 E/081/C64/2579 011169927 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 文庫新書
請求記号 E/081/C64/2579
巻号
年月次
資料ID 011169927
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 米の日本史 : 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで / 佐藤洋一郎著
コメ ノ ニホンシ : イナサク デンライ、グンジ ブッシ カラ ワショク ブンカ マデ
出版 東京 : 中央公論新社 , 2020.2
形態事項 iv, 290p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784121025791
シリーズ 中公新書||チュウコウ シンショ <BB00055479> 2579//a
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:米の日本史 : 稲作伝来軍事物資から和食文化まで
コメ ノ ニホンシ : イナサク デンライ グンジ ブッシ カラ ワショク ブンカ マデ
NCID BB29716071
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *佐藤, 洋一郎 (1952-)||サトウ, ヨウイチロウ <AU00234711>
分類標目 食用作物 NDC8:616.2
分類標目 食用作物 NDC9:616.2
分類標目 食用作物 NDC10:616.2
件名標目等 稲 -- 歴史||イネ -- レキシ
件名標目等 米 -- 歴史||コメ -- レキシ
件名標目等 米 -- 歴史||コメ -- レキシ
件名標目等 稲 -- 歴史||イネ -- レキシ
件名標目等 稲 -- 栽培 -- 日本 -- 歴史||イネ -- サイバイ -- ニホン -- レキシ
件名標目等 米 -- 日本 -- 歴史||コメ -- ニホン -- レキシ
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