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女子栄養大学料理のなるほど実験室 : 研究室で検証しました! : 料理をおいしく作るコツ

小川久惠 [ほか] 著. -- 女子栄養大学出版部, 2019. <BB01171114>
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女子栄養大学料理のなるほど実験室 : 研究室で検証しました! : 料理をおいしく作るコツ

小川久惠 [ほか] 著. -- 女子栄養大学出版部, 2019. <BB01171114>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /596/J78 011163334 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /596/J78
巻号
年月次
資料ID 011163334
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 女子栄養大学料理のなるほど実験室 : 研究室で検証しました! : 料理をおいしく作るコツ / 小川久惠 [ほか] 著
ジョシ エイヨウ ダイガク リョウリ ノ ナルホド ジッケンシツ : ケンキュウシツ デ ケンショウ シマシタ! : リョウリ オ オイシク ツクル コツ
出版 東京 : 女子栄養大学出版部 , 2019.2
形態事項 247p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784789548311
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:女子栄養大学料理のなるほど実験室 : 研究室で検証しました : 料理をおいしく作るコツ
ジョシ エイヨウ ダイガク リョウリ ノ ナルホド ジッケンシツ : ケンキュウシツ デ ケンショウ シマシタ : リョウリ オ オイシク ツクル コツ
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:料理のなるほど実験室 : 女子栄養大学 : 研究室で検証しました! : 料理をおいしく作るコツ
リョウリ ノ ナルホド ジッケンシツ : ジョシ エイヨウ ダイガク : ケンキュウシツ デ ケンショウ シマシタ! : リョウリ オ オイシク ツクル コツ
注記 監修: 吉田企世子, 松田康子, 奥嶋佐知子
注記 著者のヨミは推定による
注記 月刊誌『栄養と料理』(女子栄養大学出版部)に1993～2012年の間に掲載した記事を再編集しまとめたもの
NCID BB27887641
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小川, 久恵(1942-)||オガワ, ヒサエ <AU00276084>
著者標目リンク 吉田, 企世子(1934-)||ヨシダ, キヨコ <AU00084021>
著者標目リンク 松田, 康子
マツダ, ヤスコ <>
著者標目リンク 奥嶋, 佐知子
オクシマ, サチコ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 食品．料理 NDC10:596
件名標目等 料理||リョウリ
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