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食のバイオ計測の最前線 : 機能解析と安全・安心の計測を目指して

植田充美監修. -- 普及版. -- シーエムシー出版, 2017. -- (CMCテクニカルライブラリー ; 621 . バイオテクノロジーシリーズ). <BB01159797>
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食のバイオ計測の最前線 : 機能解析と安全・安心の計測を目指して

植田充美監修. -- 普及版. -- シーエムシー出版, 2017. -- (CMCテクニカルライブラリー ; 621 . バイオテクノロジーシリーズ). <BB01159797>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /498.53/Sh96 011154408 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /498.53/Sh96
巻号
年月次
資料ID 011154408
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食のバイオ計測の最前線 : 機能解析と安全・安心の計測を目指して / 植田充美監修
ショク ノ バイオ ケイソク ノ サイゼンセン : キノウ カイセキ ト アンゼン アンシン ノ ケイソク オ メザシテ
版事項 普及版
出版 東京 : シーエムシー出版 , 2017.8
形態事項 viii, 277p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784781312071
シリーズ CMCテクニカルライブラリー||CMC テクニカル ライブラリー <BB01196318> 621 . バイオテクノロジーシリーズ||バイオテクノロジー シリーズ//aa
その他のタイトル 標題紙タイトル:Frontier of biomeasurement in food sciences : analysis of function and measurement with accountability and reliability
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:食のバイオ計測の最前線 : 機能解析と安全安心の計測を目指して
ショク ノ バイオ ケイソク ノ サイゼンセン : キノウ カイセキ ト アンゼン アンシン ノ ケイソク オ メザシテ
注記 2011年刊の普及版
注記 文献あり
NCID BB24222697
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 植田, 充美(1955-)||ウエダ, ミツヨシ <AU00083623>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 化学計測||カガクケイソク
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