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「香り」の科学 : 匂いの正体からその効能まで

平山令明著. -- 講談社, 2017. -- (ブルーバックス ; B-2020). <BB01130889>
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「香り」の科学 : 匂いの正体からその効能まで

平山令明著. -- 講談社, 2017. -- (ブルーバックス ; B-2020). <BB01130889>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 文庫新書 E/081/B94/2020 011138294 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 文庫新書
請求記号 E/081/B94/2020
巻号
年月次
資料ID 011138294
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 「香り」の科学 : 匂いの正体からその効能まで / 平山令明著
「カオリ」ノ カガク : ニオイ ノ ショウタイ カラ ソノ コウノウ マデ
出版 東京 : 講談社 , 2017.6
形態事項 279p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784065020203
シリーズ ブルーバックス||ブルー バックス <BB00054575> B-2020//a
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:香りの科学 : 匂いの正体からその効能まで
カオリ ノ カガク : ニオイ ノ ショウタイ カラ ソノ コウノウ マデ
注記 植物に含まれる香りの分子: p268-273
NCID BB2380836X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 平山, 令明 (1948-)||ヒラヤマ, ノリアキ <AU00231665>
分類標目 基礎医学 NDC9:491.376
分類標目 油脂類 NDC9:576.6
件名標目等 におい||ニオイ
件名標目等 香料||コウリョウ
件名標目等 嗅覚||キュウカク
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