石巻専修大学図書館

ナッツの歴史

ケン・アルバーラ著 ; 田口未和訳. -- 原書房, 2016. -- (「食」の図書館). <BB01118587>
書誌URL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /625.7/A41 011128493 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /625.7/A41
巻号
年月次
資料ID 011128493
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル・著者名 ナッツの歴史 / ケン・アルバーラ著 ; 田口未和訳
ナッツ ノ レキシ
出版 東京 : 原書房 , 2016.8
形態事項 179p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562053261
シリーズ 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <>//a
その他のタイトル 原タイトル:Nuts : a global history
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2014) の翻訳
注記 参考文献: p169
NCID BB21914730
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Albala, Ken <AU00254592>
著者標目リンク 田口, 未和||タグチ, ミワ <AU00254193>
分類標目 果樹園芸 NDC8:625.7
分類標目 果樹園芸 NDC9:625.7
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 食品.料理 NDC9:596
件名標目等 ナッツ -- 歴史||ナッツ -- レキシ
件名標目等 堅果||ケンカ