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食をめぐるほんとうの話

阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著. -- 講談社, 2015. -- (講談社現代新書 ; 2342). <BB01016101>
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食をめぐるほんとうの話

阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著. -- 講談社, 2015. -- (講談社現代新書 ; 2342). <BB01016101>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 文庫新書 E/081/Ko19/2342 011113305 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 文庫新書
請求記号 E/081/Ko19/2342
巻号
年月次
資料ID 011113305
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食をめぐるほんとうの話 / 阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著
ショク オ メグル ホントウ ノ ハナシ
出版 東京 : 講談社 , 2015.11
形態事項 225p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784062883429
シリーズ 講談社現代新書||コウダンシャ ゲンダイ シンショ <BB00055219> 2342//a
注記 おもな参考文献: p224-225
NCID BB20004548
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 阿部, 尚樹||アベ, ナオキ <AU00252113>
著者標目リンク 上原, 万里子||ウエハラ, マリコ <AU00246181>
著者標目リンク 中沢, 彰吾(1956-)||ナカザワ, ショウゴ <AU00260523>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 栄養||エイヨウ
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