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食 : 90億人が食べていくために

John Krebs著 ; 伊藤佑子, 伊藤俊洋共訳. -- 丸善出版, 2015. -- (サイエンス・パレット ; 025). <BB01011761>
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食 : 90億人が食べていくために

John Krebs著 ; 伊藤佑子, 伊藤俊洋共訳. -- 丸善出版, 2015. -- (サイエンス・パレット ; 025). <BB01011761>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /498.5/Kr3 011115342 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /498.5/Kr3
巻号
年月次
資料ID 011115342
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食 : 90億人が食べていくために / John Krebs著 ; 伊藤佑子, 伊藤俊洋共訳
ショク : 90オクニン ガ タベテ イク タメ ニ
出版 東京 : 丸善出版 , 2015.6
形態事項 vii, 212p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784621089415
シリーズ サイエンス・パレット||サイエンス パレット <BB00989358> 025//a
その他のタイトル 原タイトル:Food : a very short introduction
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:食 : 90億人が食べていくために
ショク : 90オクニン ガ タベテ イク タメニ
注記 原著(Oxford University Press , 2013)の翻訳
注記 参考文献: p193-[194]
注記 引用文献: p195-[204]
NCID BB18942104
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Krebs, J. R. (John R.), 1945- <AU00252355>
著者標目リンク 伊藤, 佑子(1943-)||イトウ, ユウコ <AU00252356>
著者標目リンク 伊藤, 俊洋(1941-)||イトウ, トシヒロ <AU00252408>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食糧政策 -- 歴史||ショクリョウセイサク -- レキシ
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