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食事設計と栄養・調理

菊地和美編著 ; 藤本真奈美 [ほか] 共著. -- 三共出版, 2015. -- (食べ物と健康 ; 4). <BB01117023>
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食事設計と栄養・調理

菊地和美編著 ; 藤本真奈美 [ほか] 共著. -- 三共出版, 2015. -- (食べ物と健康 ; 4). <BB01117023>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /498.51/Ta12/4 011103322 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /498.51/Ta12/4
巻号
年月次
資料ID 011103322
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食事設計と栄養・調理 / 菊地和美編著 ; 藤本真奈美 [ほか] 共著
ショクジ セッケイ ト エイヨウ チョウリ
出版 東京 : 三共出版 , 2015.3
形態事項 v, 138p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784782707128
シリーズ 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ <> 4//b
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:食事設計と栄養調理
ショクジ セッケイ ト エイヨウ チョウリ
注記 その他の共著者: 林千登勢, 市川晶子, 金高有里, 宮下ひろみ, 森田香絵, 杉村留美子, 高橋ひとみ, 富永暁子, 山口敦子
注記 参考図書: p134-136
注記 索引: p[137]-138
NCID BB18608485
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 菊地, 和美
キクチ, カズミ <>
著者標目リンク 藤本, 真奈美
フジモト, マナミ <>
著者標目リンク 林, 千登勢
ハヤシ, チトセ <>
著者標目リンク 市川, 晶子
イチカワ, アキコ <>
著者標目リンク 金高, 有里
キンタカ, ユリ <>
著者標目リンク 宮下, ひろみ
ミヤシタ, ヒロミ <>
著者標目リンク 森田, 香絵
モリタ, カエ <>
著者標目リンク 杉村, 留美子
スギムラ, ルミコ <>
著者標目リンク 高橋, ひとみ
タカハシ, ヒトミ <>
著者標目リンク 富永, 暁子
トミナガ, アキコ <>
著者標目リンク 山口, 敦子
ヤマグチ, アツコ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 料理||リョウリ
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