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食品衛生学

川井英雄, 丸井正樹, 川村堅編著 ; 池晶子 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2015. -- (カレント食べ物と健康). <BB01134377>
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食品衛生学

川井英雄, 丸井正樹, 川村堅編著 ; 池晶子 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2015. -- (カレント食べ物と健康). <BB01134377>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /498.54/Ka93 011103199 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /498.54/Ka93
巻号
年月次
資料ID 011103199
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食品衛生学 / 川井英雄, 丸井正樹, 川村堅編著 ; 池晶子 [ほか] 共著
ショクヒン エイセイガク
出版 東京 : 建帛社 , 2015.4
形態事項 ix, 202p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767905129
シリーズ カレント食べ物と健康||カレント タベモノ ト ケンコウ <BB01134378>//b
注記 その他の共著者: 荒木裕子, 岡崎英規, 吉川賢太郎, 杉山芳宏, 宮地竜郎, 杉山千歳, 斎木まど香
注記 参考文献: 章末
NCID BB1860621X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川井, 英雄||カワイ, ヒデオ <AU00247241>
著者標目リンク 丸井, 正樹||マルイ, マサキ <AU00253174>
著者標目リンク 川村, 堅||カワムラ, ケン <AU00260209>
著者標目リンク 池, 晶子||イケ, アキコ <AU00260210>
著者標目リンク 荒木, 裕子||アラキ, ヒロコ <AU00253440>
著者標目リンク 岡崎, 英規(1969-)||オカザキ, ヒデキ <AU00253632>
著者標目リンク 吉川, 賢太郎||ヨシカワ, ケンタロウ <AU00246558>
著者標目リンク 杉山, 芳宏||スギヤマ, ヨシヒロ <AU00253310>
著者標目リンク 宮地, 竜郎||ミヤジ, タツロウ <AU00253151>
著者標目リンク 杉山, 千歳||スギヤマ, チトセ <AU00253420>
著者標目リンク 斎木, まど香||サイキ, マドカ <AU00253231>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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