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新・現場からの製菓フランス語

塩川由美, 藤原知子著. -- 新版. -- ちょうえい出版, 2014. <BB01118064>
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新・現場からの製菓フランス語

塩川由美, 藤原知子著. -- 新版. -- ちょうえい出版, 2014. <BB01118064>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /596.6/Sh73 011120763 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /596.6/Sh73
巻号
年月次
資料ID 011120763
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 新・現場からの製菓フランス語 / 塩川由美, 藤原知子著
シン ゲンバ カラ ノ セイカ フランスゴ
版事項 新版
出版 東京 : ちょうえい出版 , 2014.3
形態事項 138p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784907219000
その他のタイトル 標題紙タイトル:Le français pour la pâtisserie
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:新現場からの製菓フランス語
シン ゲンバ カラ ノ セイカ フランスゴ
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:製菓フランス語 : 新・現場からの
セイカ フランスゴ : シン ゲンバ カラ ノ
注記 付 (別冊 26p ; 25cm) : 製菓・製パン用単語集
注記 付 (別冊 18p ; 25cm) : 解答集
注記 主要参考文献: p138
NCID BB17927852
著者標目リンク 塩川, 由美(フランス語)||シオカワ, ユミ <AU00253778>
著者標目リンク 藤原, 知子||フジワラ, トモコ <AU00253779>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.6
分類標目 食品．料理 NDC9:596.65
件名標目等 菓子||カシ
件名標目等 フランス語||フランスゴ
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