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石巻専修大学図書館
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スープの歴史
ジャネット・クラークソン著 ; 富永佐知子訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB00996088>
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スープの歴史
ジャネット・クラークソン著 ; 富永佐知子訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB00996088>
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No.
所蔵館
配置場所
請求記号
巻号
年月次
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
石巻
開架図書(2F)
/383.8/C76
011122991
配架済
0件
No.
0001
所蔵館
石巻
配置場所
開架図書(2F)
請求記号
/383.8/C76
巻号
年月次
資料ID
011122991
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
タイトル・著者名
スープの歴史 / ジャネット・クラークソン著 ; 富永佐知子訳
スープ ノ レキシ
出版
東京 : 原書房 , 2014.7
形態事項
181p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784562050697
シリーズ
「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00975548>//a
その他のタイトル
原タイトル:Soup : a global history
注記
参考文献: p171
注記
原著 (London : Reakton Books, 2010) の翻訳
NCID
BB16142934
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Clarkson, Janet <AU00254122>
著者標目リンク
富永, 佐知子(1966-)||トミナガ, サチコ <AU00254136>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等
スープ -- 歴史||スープ -- レキシ
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