石巻専修大学図書館

スープの歴史

ジャネット・クラークソン著 ; 富永佐知子訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB00996088>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /383.8/C76 011122991 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /383.8/C76
巻号
年月次
資料ID 011122991
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル・著者名 スープの歴史 / ジャネット・クラークソン著 ; 富永佐知子訳
スープ ノ レキシ
出版 東京 : 原書房 , 2014.7
形態事項 181p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562050697
シリーズ 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00975548>//a
その他のタイトル 原タイトル:Soup : a global history
注記 参考文献: p171
注記 原著 (London : Reakton Books, 2010) の翻訳
NCID BB16142934
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Clarkson, Janet <AU00254122>
著者標目リンク 富永, 佐知子(1966-)||トミナガ, サチコ <AU00254136>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 スープ -- 歴史||スープ -- レキシ