石巻専修大学図書館

ジャガイモの歴史

アンドルー・F・スミス著 ; 竹田円訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB00994148>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /616.8/Sm5 011122983 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /616.8/Sm5
巻号
年月次
資料ID 011122983
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル・著者名 ジャガイモの歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 竹田円訳
ジャガイモ ノ レキシ
出版 東京 : 原書房 , 2014.6
形態事項 181p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562050680
シリーズ 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00975548>//a
その他のタイトル 原タイトル:Potato : a global history
注記 参考文献: p169-171
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2011) の翻訳
NCID BB15895879
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Smith, Andrew F. <AU00254135>
著者標目リンク 竹田, 円||タケダ, マドカ <AU00254119>
分類標目 食用作物 NDC8:616.8
分類標目 食用作物 NDC9:616.8
件名標目等 ばれいしょ -- 歴史||バレイショ -- レキシ