石巻専修大学図書館

ミルクの歴史

ハンナ・ヴェルテン著 ; 堤理華訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB00987393>
書誌URL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /648.1/V56 011122975 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /648.1/V56
巻号
年月次
資料ID 011122975
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル・著者名 ミルクの歴史 / ハンナ・ヴェルテン著 ; 堤理華訳
ミルク ノ レキシ
出版 東京 : 原書房 , 2014.5
形態事項 183p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562050611
シリーズ 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00975548>//a
その他のタイトル 原タイトル:Milk : a global history
注記 参考文献: p164
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2010) の翻訳
NCID BB15633067
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Velten, Hannah <AU00254233>
著者標目リンク 堤, 理華(1959-)||ツツミ, リカ <AU00258209>
分類標目 畜産製造.畜産物 NDC8:648.1
分類標目 畜産製造.畜産物 NDC9:648.1
件名標目等 牛乳 -- 歴史||ギュウニュウ -- レキシ