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石巻専修大学図書館
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ミルクの歴史
ハンナ・ヴェルテン著 ; 堤理華訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB00987393>
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ミルクの歴史
ハンナ・ヴェルテン著 ; 堤理華訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB00987393>
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No.
所蔵館
配置場所
請求記号
巻号
年月次
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
石巻
開架図書(2F)
/648.1/V56
011122975
配架済
0件
No.
0001
所蔵館
石巻
配置場所
開架図書(2F)
請求記号
/648.1/V56
巻号
年月次
資料ID
011122975
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
タイトル・著者名
ミルクの歴史 / ハンナ・ヴェルテン著 ; 堤理華訳
ミルク ノ レキシ
出版
東京 : 原書房 , 2014.5
形態事項
183p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784562050611
シリーズ
「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00975548>//a
その他のタイトル
原タイトル:Milk : a global history
注記
参考文献: p164
注記
原著 (London : Reaktion Books, 2010) の翻訳
NCID
BB15633067
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Velten, Hannah <AU00254233>
著者標目リンク
堤, 理華(1959-)||ツツミ, リカ <AU00258209>
分類標目
畜産製造.畜産物 NDC8:648.1
分類標目
畜産製造.畜産物 NDC9:648.1
件名標目等
牛乳 -- 歴史||ギュウニュウ -- レキシ
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