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パンの歴史

ウィリアム・ルーベル著 ; 堤理華訳. -- 原書房, 2013. -- (「食」の図書館). <BB00975647>
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パンの歴史

ウィリアム・ルーベル著 ; 堤理華訳. -- 原書房, 2013. -- (「食」の図書館). <BB00975647>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /383.8/R81 011122926 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /383.8/R81
巻号
年月次
資料ID 011122926
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 パンの歴史 / ウィリアム・ルーベル著 ; 堤理華訳
パン ノ レキシ
出版 東京 : 原書房 , 2013.8
形態事項 180p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562049370
シリーズ 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00975548>//a
その他のタイトル 原タイトル:Bread : a global history
注記 参考文献: p155
NCID BB1340245X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Rubel, William <>
著者標目リンク 堤, 理華(1959-)||ツツミ, リカ <AU00258209>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 パン -- 歴史||パン -- レキシ
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