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食品の機能

中河原俊治編著 ; 荒川義人 [ほか] 共著. -- 三共出版, 2013. -- (食べ物と健康 ; 2). <BB01114701>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /498.51/Ta12/2 011058369 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /498.51/Ta12/2
巻号
年月次
資料ID 011058369
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル・著者名 食品の機能 / 中河原俊治編著 ; 荒川義人 [ほか] 共著
ショクヒン ノ キノウ
出版 東京 : 三共出版 , 2013.6
形態事項 vi, 165p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784782706909
シリーズ 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ <> 2//b
注記 その他の共著: 金澤匠, 菊地和美, 松坂裕子, 西隆司, 小野寺秀一, 知地英征
NCID BB12659304
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中河原, 俊治
ナカガワラ, シュンジ <>
著者標目リンク 荒川, 義人(1952-)||アラカワ, ヨシヒト <AU00246585>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン