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石巻専修大学図書館
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食品衛生学
西島基弘, 山本茂貴編著. -- 新版. -- 建帛社, 2013. -- (管理栄養士講座). <BB01113247>
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食品衛生学
西島基弘, 山本茂貴編著. -- 新版. -- 建帛社, 2013. -- (管理栄養士講座). <BB01113247>
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No.
所蔵館
配置場所
請求記号
巻号
年月次
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
石巻
開架図書(2F)
/498.54/N82
011053998
配架済
0件
No.
0001
所蔵館
石巻
配置場所
開架図書(2F)
請求記号
/498.54/N82
巻号
年月次
資料ID
011053998
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
タイトル・著者名
食品衛生学 / 西島基弘, 山本茂貴編著
ショクヒン エイセイガク
版事項
新版
出版
東京 : 建帛社 , 2013.2
形態事項
ix, 253p ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784767904740
シリーズ
管理栄養士講座||カンリ エイヨウシ コウザ <>//a
その他のタイトル
奥付タイトル:新版食品衛生学
シンパン ショクヒン エイセイガク
注記
文献: 章末
NCID
BB11781776
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
西島, 基弘||ニシジマ, モトヒロ <AU00246343>
著者標目リンク
山本, 茂貴(食品衛生)||ヤマモト, シゲキ <AU00247447>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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西島, 基弘
山本, 茂貴(食品衛生)
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
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