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図解食品衛生学実験

一戸正勝, 西島基弘, 石田裕編著 ; 井部明広 [ほか] 著. -- 第3版. -- 講談社, 2012. <BB01113544>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /498.54/I16 011051448 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /498.54/I16
巻号
年月次
資料ID 011051448
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

タイトル・著者名 図解食品衛生学実験 / 一戸正勝, 西島基弘, 石田裕編著 ; 井部明広 [ほか] 著
ズカイ ショクヒン エイセイガク ジッケン
版事項 第3版
出版 東京 : 講談社 , 2012.9
形態事項 151p, 図版 [2] p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784061398368
その他のタイトル 異なりアクセスタイトル:食品衛生学実験 : 図解
ショクヒン エイセイガク ジッケン : ズカイ
注記 その他の著者: 太田利子, 岡部とし子, 千葉隆司, 村上りつ子, 渡邉昭宣
注記 編集: 講談社サイエンティフィク
NCID BB1025064X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 一戸, 正勝||イチノヘ, マサカツ <AU00247405>
著者標目リンク 西島, 基弘||ニシジマ, モトヒロ <AU00246343>
著者標目リンク 石田, 裕||イシダ, ヒロシ <AU00246389>
著者標目リンク 井部, 明広
イベ, アキヒロ <>
著者標目リンク 太田, 利子
オオタ, トシコ <>
著者標目リンク 岡部, とし子||オカベ, トシコ <AU00246794>
著者標目リンク 千葉, 隆司
チバ, タカシ <>
著者標目リンク 村上, りつ子(1948-)||ムラカミ, リツコ <AU00247820>
著者標目リンク 渡邉, 昭宣
ワタナベ, アキノブ <>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ