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食文化とおもてなし

山上徹著. -- 学文社, 2012. <BB01119347>
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食文化とおもてなし

山上徹著. -- 学文社, 2012. <BB01119347>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 開架図書(2F) /383.81/Y26 011045374 配架済 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 開架図書(2F)
請求記号 /383.81/Y26
巻号
年月次
資料ID 011045374
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 食文化とおもてなし / 山上徹著
ショクブンカ ト オモテナシ
出版 東京 : 学文社 , 2012.2
形態事項 vi, 197p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784762022548
注記 参考文献: 各章末
NCID BB08559496
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山上, 徹(1943-)||ヤマジョウ, トオル <AU00282907>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 接待||セッタイ
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
件名標目等 接待||セッタイ
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