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ホスピタリティマネジメント事典

エイブラハム・ピザム編集責任 ; ピーター・ハリス [ほか] 編集委員 ; 中村清, 山口祐司日本語版監修 ; 清水孝, 長谷川惠一日本語版編集委員 ; 青木章通 [ほか] 訳. -- 産業調査会事典出版センター, 2009. <BB01023742>
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ホスピタリティマネジメント事典

エイブラハム・ピザム編集責任 ; ピーター・ハリス [ほか] 編集委員 ; 中村清, 山口祐司日本語版監修 ; 清水孝, 長谷川惠一日本語版編集委員 ; 青木章通 [ほか] 訳. -- 産業調査会事典出版センター, 2009. <BB01023742>
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No. 所蔵館 配置場所 請求記号 巻号 年月次 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 石巻 参考図書 R/689.3/P69 010939502 禁帯出 0件
No. 0001
所蔵館 石巻
配置場所 参考図書
請求記号 R/689.3/P69
巻号
年月次
資料ID 010939502
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

タイトル・著者名 ホスピタリティマネジメント事典 / エイブラハム・ピザム編集責任 ; ピーター・ハリス [ほか] 編集委員 ; 中村清, 山口祐司日本語版監修 ; 清水孝, 長谷川惠一日本語版編集委員 ; 青木章通 [ほか] 訳
ホスピタリティ マネジメント ジテン
出版 東京 : 産業調査会事典出版センター , 2009.7
形態事項 xxi, 729p : 挿図 ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784882825784
その他のタイトル 原タイトル:International encyclopedia of hospitality management
注記 奥付に「監修 エイブラハム・ピザム」、表紙に「監修責任者 エイブラハム・ピザム」とあり
注記 寄稿者: ジム・アレックス [ほか]
注記 編集協力: 高林浩司 [ほか]
注記 参考文献あり
NCID BA91798874
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Pizam, Abraham <AU00236401>
著者標目リンク Harris, Peter <>
著者標目リンク 中村, 清(1946-)||ナカムラ, キヨシ <AU00236402>
著者標目リンク 山口, 祐司(1934-)||ヤマグチ, ユウジ <AU00236397>
著者標目リンク 清水, 孝 (1959-)||シミズ, タカシ <AU00236282>
著者標目リンク 長谷川, 惠一 (1962-)||ハセガワ, ケイイチ <AU00281129>
著者標目リンク 青木, 章通||アオキ, アキミチ <AU00071240>
分類標目 観光事業 NDC9:689.3
分類標目 経済・産業 NDLC:D2
分類標目 経済・産業 NDLC:DK261
件名標目等 観光事業||カンコウジギョウ
件名標目等 ホスピタリティ||ホスピタリティ
件名標目等 観光事業||カンコウジギョウ
件名標目等 サービス||サービス
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